Eigene Schlachtung
aus Überzeugung
Fleisch und Wurstwaren direkt vom Erzeuger – Direktvermarktung Schott, Gebsattel
Zu unserer MetzgereiEigene Schlachtung aus Überzeugung
Denn seit 2010 benötigen alle Metzgereien eine sehr kostenintensive und aufwendige EU-Zulassung. Unsere Metzgerei trägt dieses Qualitätssiegel durch besondere Hygiene, kurze Transportwege, Tierschutz und effektive Schlachttechnik.
Unser Fleisch kommt ausschließlich von unserem eigenen Stall, und nur so können wir unseren Kunden beste Qualität bieten und gewährleisten. Denn bereits bei der Aufzucht wird die spätere Fleischqualität bestimmt. Durch Einsatz von Futter, das auf unseren Feldern wächst, sind wir nur zu einem kleinen Teil auf Eiweißpflanzen angewiesen.
Wir sind stolz darauf, unseren Kunden mit gutem Gewissen in die Augen schauen zu können. Vom abgehangenen Rinderbraten bis zu allerlei Hausmacherwürsten ist alles vertreten.
Eigene Landwirtschaft
Rinder und Schweine aus artgerechter Haltung auf eigenem Hof – ca. 120 Rinder, Mutterkuhhaltung mit Limousin-Rasse.
EU-zertifizierte Schlachtung
Seit 2010 trägt unsere Metzgerei die EU-Schlachtzulassung – für höchste Hygiene und tierschutzgerechtes Schlachten.
Direkt beim Erzeuger kaufen
Keine langen Transportwege – kaufen Sie direkt beim Produzenten und erleben Sie den Unterschied in Qualität und Geschmack.
Qualität aus der Region
Unser Sortiment bietet eine große Auswahl für jeden Geschmack. Lassen Sie sich überzeugen von unseren Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung!