Die Landwirtschaft

Rinderhaltung

In unserer Landwirtschaft werden Rinder artgerecht gehalten. Die Rinder befinden sich in einem im Jahr 2004 gebauten Offenstall auf Stroh.

Eine Besonderheit ist unsere Mutterkuhhaltung mit der Rasse Limousin. Die Kälber dürfen bis zu einem Alter von 9–10 Monaten bei ihrer Mutter bleiben und von der Muttermilch aufwachsen.

Jedem Tier steht ein großzügiges Platzangebot zur Verfügung. Außerdem werden zwei Deckbullen im Natursprung eingesetzt. Der Tierbestand beläuft sich derzeit auf ca. 120 Rinder.

Schweinehaltung

In der Schweinehaltung werden 50 Prozent des Bedarfs selbst produziert. In unserem modernen Schweinestall mit großem Platzangebot werden die Mastschweine ab 30 kg bis zum fertigen Tier gemästet.

Der Rest der Mastschweine wird von einem Betrieb bezogen, der im geschlossenen System von der Ferkelerzeugung bis zum Mastschwein arbeitet und alle heutigen Qualitätsstandards erfüllt.